De onde vem esta taxa BRL/USD?

Deriva de publicações oficiais de bancos centrais, através da API de código aberto Frankfurter. É uma taxa de referência média, não uma cotação de negociação: bancos e casas de câmbio acrescentam o seu spread e comissões.

Posso converter dólar americano de volta para real brasileiro nesta página?

Sim. Use o botão de troca entre os dois campos ou escreva diretamente no lado USD — ambos os campos são editáveis. Neste momento 1 USD vale cerca de 5.4699 BRL.

Há limite para o montante que posso converter de real brasileiro para dólar americano?

Não. A conversão decorre inteiramente no seu navegador com a taxa de referência 0.182819: qualquer montante funciona de imediato e nada do que escreve é enviado para um servidor.